更新時(shí)間：2014-05-14 14:46:05 來源：大家找算命網(wǎng) 作者：美麗心情
拉祜族的節(jié)日有春節(jié)、擴(kuò)塔節(jié)、端午節(jié)、嘗新節(jié)，火把節(jié)、新米節(jié)、祭祖節(jié)、卡臘節(jié)、搭橋節(jié)、葫蘆節(jié)等。另外拉祜族還有別有趣味的風(fēng)情，它們是拉祜族文化延續(xù)，傳播的主要載體，凝聚著拉祜族的文化心理，倫理道德以及價(jià)值觀。
拉祜族擴(kuò)尼哈尼
春節(jié)，也叫過年，拉祜語稱“擴(kuò)尼哈尼”。時(shí)間為農(nóng)歷正月初一至初九，與漢族春節(jié)時(shí)間基本相同。不過，拉祜族過年分過大年和過小年。大年從正月初一至初五，也稱“女人的年”；小年從正月初七至初九，也稱“男人的年”。傳說過去只有大年，沒有小年。年前男人們總是集體遠(yuǎn)行圍獵，回來時(shí)常常誤了年期。女人們?yōu)榱宋縿谶h(yuǎn)途而歸的男人們，也總是一次次重新備辦酒肉食品，給他們補(bǔ)過新年，后來竟逐漸沿襲成習(xí)。因?yàn)檫@是為男人而補(bǔ)過的年，因此，就被稱為“小年”、“男人的年”。原來的年則稱為“大年”、“女人的年”。關(guān)于過兩次新年習(xí)俗的形成，也有的傳說，古代拉祜人常常遭受外族人的侵?jǐn)_。為了狠狠打擊敵人，保衛(wèi)自己的家園，有一次男人們離鄉(xiāng)遠(yuǎn)征作戰(zhàn)。當(dāng)他們凱旋歸來時(shí)，年已過完。但為了慶祝勝利和萬家團(tuán)圓，人們載歌載舞，又重新過了一次年，而且從此相沿成習(xí)，傳承至今。
“搶新水”和“蘆笙舞會(huì)”，是拉祜族春節(jié)期間重要而獨(dú)特的節(jié)日活動(dòng)。“搶新水”是指新年第一天，即正月初一清晨搶先到山泉邊去接取“新水”。這是拉祜人極為重視的新年頭等大事。他們認(rèn)為，新水是最圣潔的，是吉祥和幸福的象征。誰先接到新水，誰家的谷物、瓜果就會(huì)先熟，誰家就更有福氣。因此，每年正月初一凌晨，聽到雄雞的報(bào)曉聲，各家的代表便背起盛水的竹筒和葫蘆，迅速奔向泉邊，搶接新水。接回來的新水要先敬獻(xiàn)祖先，然后給老人洗臉。
擴(kuò)塔節(jié)，是拉祜族人民間最隆重、最熱鬧、最歡樂的傳統(tǒng)年節(jié)。又稱為拉祜大年，時(shí)間在每年農(nóng)歷正月初一舉行，節(jié)期共九天。節(jié)前準(zhǔn)備 除夕這天，家家戶口把村寨內(nèi)外收拾的煥然一新。人們殺豬、泡米，把舂好的粑粑放在犁杖、砍刀、鋤頭等農(nóng)具上，表示它們辛苦了一年，應(yīng)和主人分享節(jié)日的快樂，人們還為牛割草添美食，以示慰勞。
“接新水“習(xí)俗 晚上，全家人沐浴潔身，各村寨鳴放三響火炮、火槍。新年的第一天凌晨，各村的青年男女爭(zhēng)先恐后奔往山泉邊“接新水”。拉祜人認(rèn)為，一年之始，泉水最新最純，誰最先搶到新水，誰就是最幸福的人，按拉祜的風(fēng)俗，初一日不準(zhǔn)外人入寨，初二日才能走親訪友，互相拜年賀喜。節(jié)日狂歡 節(jié)日期間，姑娘和小伙子們吹響葫蘆笙，跳起豐富多彩的民間舞蹈。晚上，看熱鬧的人們紛紛離去，山坡上升起了一堆堆篝火。一對(duì)對(duì)青年情侶在一起談情說愛，沉浸在幸福與歡樂之中。
火把節(jié)火把節(jié)也別具民族情趣，屆時(shí)以松木為燎，火把齊燃，蔚為壯觀，身穿節(jié)日盛裝的青年男女在篝火旁載歌載舞，盡情歡歌，熱烈異常。
嘗新節(jié)嘗新節(jié)是拉祜族人生慶祝收獲的節(jié)日，嘗新節(jié)期間，全寨殺豬煮酒，男女老幼休息兩天。節(jié)前將谷米收割一部分回家，先祭祀祖先，然后再正式開鐮收割。
好客習(xí)俗 拉祜族是個(gè)十分熱情好客的民族。逢年過節(jié)，都要邀請(qǐng)周圍傣、哈尼、布朗等族人民一道來飲酒會(huì)餐，吃團(tuán)結(jié)飯。這時(shí)，全寨大宰牲畜，各戶都要分一節(jié)大腸和幾勺鮮血，伴以鹽巴、辣椒，剁細(xì)生吃。拉祜族認(rèn)為，“剁生肉”是待客的最好菜肴。歡宴畢，主人還要用芭蕉葉包“份子肉”分送客人帶回。 拉祜族過去有日食兩餐的習(xí)慣，主食當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的大米和包谷。喜用雞肉或其他配料加大米或包谷做成稀飯，有瓜菜、菌子、血、肉等各種稀飯，其中雞肉稀飯為上品，在制作包谷飯時(shí)，先用難舂成碎塊，簸去糠皮，后用清水浸泡一夜，淋干后舂細(xì)，揉成細(xì)小均勻的顆粒，用竹甑蒸熟成糕狀，即可食用。食時(shí)可用筷子，或用刀切成塊，有時(shí)還加上糖或蜂蜜，細(xì)糯香甜可口。拉祜族的日常菜有最喜歡的是將菜、肉及應(yīng)加的佐料和水放入一段鮮薄竹筒內(nèi)煮熟，既有竹之清香，又保持原有肉菜的香味。拉祜族烤肉別具風(fēng)味，大都獵獲的野獸肉，或直接用火烤，或用蒼蕉葉將肉包住埋入火中，燒熟而食�？救庀愦嗫煽�，佐以麻辣佐料后還能開胃。拉祜族中的苦聰人在狩獵時(shí)，習(xí)慣將獵獲的獸頭獎(jiǎng)給第一槍射中者，支前腿獎(jiǎng)給發(fā)現(xiàn)獵物的人，剩卜的肉，人均一份。獵獲物的下水和雜碎，就地燃火，放入竹筒內(nèi)煮熟分食。在開膛剖肚時(shí)，中年人喜歡用手捧喝熱氣騰騰的“護(hù)心血”，據(jù)說獵物的護(hù)心血有補(bǔ)血消除勞損的妙用。拉祜族不僅會(huì)腌菜、腌肉、磨豆腐，還會(huì)釀酒。在民間，男女均喈飲酒，并有在酒和肉上不分彼此的習(xí)慣。平時(shí)喜飲烤茶，烤茶是將大茶入罐烤至焦黃，待香味飄出后對(duì)入水稍煮即飲。
葫蘆節(jié)葫蘆節(jié)是拉祜族的傳統(tǒng)節(jié)日，拉祜語稱“阿朋阿龍尼”。每年農(nóng)歷10月15日至17日3天為拉祜族的“阿朋阿龍尼”。每到此時(shí)，瀾滄拉祜族自治縣、孟連傣族拉祜族佤族自治縣和昆明等地拉祜族同胞都要舉行隆重的慶祝儀式。節(jié)日期間，要舉行傳統(tǒng)體育項(xiàng)目陀螺、射弩、秋千等比賽。擺舞、蘆笙舞、三踩腳等傳統(tǒng)舞蹈及所有包括“阿朋阿龍尼”在內(nèi)的拉祜族大型節(jié)日的保留節(jié)目。
